Makrobiotik ist für uns eine Möglichkeit , mit der Hilfe von Yin und Yang unser Leben auf eine einfache Weise mit der Natur in Einklang zu bringen.

- Alle unsere Produkte werden ohne Zucker, ohne Eier, ohne Milchprodukte oder andere tierische Zutaten hergestellt.
- Für unsere Backwaren mahlen wir alle Getreide gerade dann, wenn das Mehl gebraucht wird.
- Das Getreide, das wir direkt beziehen, stammt von uns bekannten und zertifizierten BIO-Bauern.
- Alle Gebäcke sind aus kontrolliert biologischen Zutaten und im holzbeheizten Backofen gebacken.
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Yin und Yang